Con nota prot. n. 59/2023 (prot. regionale n. 174666 data 30 marzo 2023), il Consorzio ha chiesto alle amministrazioni Regione del Veneto e Regione Friuli Venezia Giulia, lo svincolo dell'ulteriore 50% del prodotto atto ad essere designato con
tale denominazione, stoccato ai sensi della già citata DGR n. 922/2022.

La Direzione Agroalimentare ha valutato la relazione sopramenzionata secondo cui risulta necessario adeguare l'offerta di prodotto ottenuto dalla vendemmia 2022 rendendo disponibile alla certificazione a DOC Prosecco, anche la parte di prodotto
ancora sottoposto a stoccaggio, al fine di consentire l'immissione sul mercato di un quantitativo di prodotto ritenuto sufficiente a soddisfare le richieste